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食育

玄米の栄養素

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です 今日は、玄米の栄養素 玄米とは、稲の …

米と日本人

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です ■東西の食の歴史 日本食といえば、誰 …

界面活性剤

界面活性剤とは、水と油を混ぜ合わせる働きを持つ物質のこと。 私たちの身体の中にも存在しているもので、必ずしも悪 …

菊地・田植えツアー

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です 先日の日曜日に熊本県菊池市に 小倉か …

いただきます-2

皆さん、おはようございます(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です 食事をする時に普段何気なく使 …

佐藤 初女さん

ふらりと立ち寄った本屋さんで、佐藤さんの詩に出会いショックを受けました。 佐藤初女さんは、青森県の弘前にお住ま …

噛む

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です 最近の食で気になるのが、柔らかい食べ …

京都大学の森谷敏夫教授がごはん食をすすめる理由

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です 京都大学の森谷敏夫教授がごはん食をす …

歯の種類と役割

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です <歯の種類と役割> ひとことで「歯」 …

お腹からやせる食べ方

皆さん、こんにちは(o^□^o) お米マイスター【梶谷米穀店】の梶谷です 「お腹からやせる食べ方」柏原ゆきよさ …

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