お米を食べる量は年々減ってきており、一人が1年間に食べる量でみると、昭和35年には114.9kgでしたが、平成16年には61.5kgと、ほぼ半減しています。
このため、全国における米消費量も減少しており、平成16年に日本人が食べたお米の量は、727万トンにまで減っています。
平成２４年現在では、月に５キロを割り込みました。
朝ごはんを食べない人や「お米以外」の人もかなり多いと思われますので、
朝ごはんを「お米」にしたら消費量は格段と増えるでしょうね。
世界の米消費量ランキングです
（単位･･･千トン） 2011/12年
中国 136,500
インド 93,000
インドネシア 39,140
バングラデシュ 34,000
ベトナム 19,550
フィリピン 13,350
タイ 11,000
ビルマ 10,250
ブラジル 8,400
★日本 8,250
韓国 4,800
お米で元気。梶谷米穀店
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