お米のことならお任せください！ お米マイスターが厳選したこだわりのお米を玄米で通販いたましす。 梶谷米穀店で、あなた好みの極上のお米を探しませんか？

ミルキークィーン

◎数量限定・先着120kgお一人さま10kgまで
◎幻の無農薬米

ミルキークィーン

●産地　山口県萩市吉部
●作者　長安　宏
●もちみたいな米粘りを持ち、冷めても美味しい魔法のお米です。 他の米に２〜３割ブレンドするとそのお米が美味しくなります。
●価格　1Kg 　550円

■このお米の特徴

ミルキークイーンは、農林水産省のスーパーライス計画の中で誕生した、新種のお米です。 ミルキークイーンは、低アミロース米として開発されました。アミロースという成分が少ないと、粘りが強くなります。それなので、食べるとモチモチとした食感があります。 また、冷めても硬くなりにくい、炊いてから時間が経ってもおいしく食べられるという性質があるので、おにぎりやお弁当のご飯に適しています。 他のお米と混ぜることで、より一層、双方のお米の味を引き出します。

■米作りは、土作り

「米作りは、土作り」と言われるほど、豊かな土壌を作ることから始まる。水・土壌もさることながら、一番はやはり「作る人の人柄」。その人の全てが、お米に現れていると言っても過言ではないだろう。そのような生産者の想いを伝えて行きたい。

■おいしいご飯

おいしさの条件とは、炊き上がったお米は一粒一粒にふっくらとツヤがあり、冷めても香りがあって、旨いこと。ご飯が茶碗によそわれ、目の前にフクフクしたご飯の香りがふわ〜と立ち上がる。炊き立ての香りを感じるときが、日本人に生まれてよかったと思う幸せな瞬間だ。

■お買い上げに際して

●精米希望の方は精米歩合をお選びください！
●価格は玄米1kgの価格となっております。
●玄米1Kgを精米すると、約0.1Kg（1割）がヌカになります。
　差し引き0.9Kg程度の白米となりますのでご了承ください。
●お米は、資源再利用のためお米の玄米袋（クラフト紙）に入れて送らせていただきます。箱で送るのがご希望の場合は、別途箱入れ希望とご記入ください。