お米のことならお任せください！ お米マイスターが厳選したこだわりのお米を玄米で通販いたましす。 梶谷米穀店で、あなた好みの極上のお米を探しませんか？

石川コシヒカリ・無農薬

◎高級和食向き
◎無農薬

石川コシヒカリ

●産地　石川県白山市
●作者　六星生産組合
●【農薬・化学肥料不使用】 ツヤ・香り・甘みと粘りがあるモチモチ食感の４拍子揃ったコシヒカリ。冷めても甘みがしっかり分かります。
●価格　1Kg 　730円

石川コシヒカリ・減農薬

◎高級和食向き
◎特別栽培米

石川コシヒカリ

●産地　石川県白山市
●作者　六星生産組合
●私たちは手塩にかけて育て上げたお米を通じ、本当に美味しい食にチャレンジします。
●価格　1Kg 　590円

■このお米の特徴

農業が心底好きだから、手抜きや安易な妥協はしたくない。 大袈裟なことやごまかしといったことは大嫌いである。 そんな私たちだからこそ、これから少しずつ変えていけることがあると思っている。 なぜなら、農業はすべての「食の源」だからだ。 素材として本当にいい物を安価に作ることによって、食材の分野はこれからリニューアルしていくことだろう。 私たちにはＤｒｅａｍがある 本当においしい「食」を創造するためのチャレンジをしていきたい。

■米作りは、土作り

「米作りは、土作り」と言われるほど、豊かな土壌を作ることから始まる。水・土壌もさることながら、一番はやはり「作る人の人柄」。その人の全てが、お米に現れていると言っても過言ではないだろう。そのような生産者の想いを伝えて行きたい。

■おいしいご飯

おいしさの条件とは、炊き上がったお米は一粒一粒にふっくらとツヤがあり、冷めても香りがあって、旨いこと。ご飯が茶碗によそわれ、目の前にフクフクしたご飯の香りがふわ〜と立ち上がる。炊き立ての香りを感じるときが、日本人に生まれてよかったと思う幸せな瞬間だ。

■お買い上げに際して

●精米希望の方は精米歩合をお選びください！
●価格は玄米1kgの価格となっております。
●玄米1Kgを精米すると、約0.1Kg（1割）がヌカになります。
　差し引き0.9Kg程度の白米となりますのでご了承ください。
●お米は、資源再利用のためお米の玄米袋（クラフト紙）に入れて送らせていただきます。箱で送るのがご希望の場合は、別途箱入れ希望とご記入ください。