雑穀米・かじやの一品
■かじやのお米
今やお米はどこでも売っています。
しかし、かじやは「昔の味」がするものを追い求めているのです。
どこでもありそうで、かじやしかないもの。
それを求めて今日も店主は吟味しています。
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赤米
米は、野生稲のほとんどが赤米であることから、米のルーツでもあり、
赤飯の起源とも考えられています。また、赤米の色素はタンニンを含
んでいるそうで、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが多く含まれ
ていて、栄養バランスにすぐれています。
300g 700円 税込
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黒米
黒米の色素であるアントシアニン(ポリフェノ
ルの一種)は、血管を保護して、動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係してい
る抗酸化作用があると言われています
300g 700円 税込
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もちあわ
白米と比較して食物繊維を約7倍、カルシウムを約3倍、マグネシウムを約5倍、鉄分を約6倍多く
含んでいます。 もちあわのタンパク質は善玉コレステロ?ルであるHDLコレステロ?ルを増やす
働きがあると言われています。
200g 310円 税込
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もちきび

白米と比較して食物繊維を約3倍、カルシウムを約2倍、マグネシウムを約4倍、
鉄分を約3倍多く含んでいます。 もちきびのタンパク質は善玉コレステロール
であるHDLコレステロ?ルを増やす働きがあると言われています。
200g 290円 税込
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お豆と雑穀
ちょっと手の込んだ炊き込みごはん感覚や、お豆と雑穀の香ばしさと
栄養の豊かさで選ばれる商品です。初心者、ご愛用者問わず楽しくお
召し上がりいただけます。
200g 450円 税込
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16穀米
栄養をたっぷり蓄えた十六種類の穀物がもつおいしさ(甘み、旨み、香り、色、
つや)を、最大限にいかした味わいごはんができました。くせのない甘みと香
ばしさ、輝くつやともちもち感を楽しみながら味わえる、薄紅色のごはんです
30g×7袋 450円 税込
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麦
食物繊維が豊富な麦の効能は、便秘の予防・解消、コレステロールを減少、
糖尿病・肥満防止、血圧の上昇を抑制、カルシウム補給などと言われています。
1kg 350円 税込
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土鍋
お米にこだわるのなら、土鍋にもこだわって欲しい。土鍋で炊いたご飯は、
一味も二味も違います。ガスで炊いたお米は、余分な水分を飛ばしてお米
本来のおいしさがかもし出されます。少しおこげがあった方が、その香り
はなんとも言えず食欲をそそります。
3合用 8800円 税込
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