お米のことならお任せください！ お米マイスターが厳選した、安心安全おいしいお米をお届けいたましす。 梶谷米穀店で、あなた好みの厳選米を探しませんか？

ひとめぼれ

◎洋食向き
◎厳選米

ひとめぼれ

●産地　山形県東田川郡

●作者　
●粘りと甘みがあるので、比較的濃い味の洋風料理に合います。冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当にも向いています。
●価格　1Kg 　450円

■このお米の特徴

宮城県古川農業試験場にて1981年にコシヒカリと初星を交配して選抜開始、 1991年に「ひとめぼれ」として誕生した。食味の良さと耐冷性を併せもつ品種 として育成されたが、後に寒冷地以外でも作付けが行われている。

■米作りは、土作り

「米作りは、土作り」と言われるほど、豊かな土壌を作ることから始まる。水・土壌もさることながら、一番はやはり「作る人の人柄」。その人の全てが、お米に現れていると言っても過言ではないだろう。そのような生産者の想いを伝えて行きたい。

■おいしいご飯

おいしさの条件とは、炊き上がったお米は一粒一粒にふっくらとツヤがあり、冷めても香りがあって、旨いこと。ご飯が茶碗によそわれ、目の前にフクフクしたご飯の香りがふわ〜と立ち上がる。炊き立ての香りを感じるときが、日本人に生まれてよかったと思う幸せな瞬間だ。

■お買い上げに際して

●精米希望の方は精米歩合をお選びください！
●価格は玄米1kgの価格となっております。
●玄米1Kgを精米すると、約0.1Kg（1割）がヌカになります。
　差し引き0.9Kg程度の白米となりますのでご了承ください。
●お米は、資源再利用のためお米の玄米袋（クラフト紙）に入れて送らせていただきます。箱で送るのがご希望の場合は、別途箱入れ希望とご記入ください。