お米のことならお任せください！ お米マイスターが厳選した、安心安全おいしいお米をお届けいたましす。 梶谷米穀店で、あなた好みの厳選米を探しませんか？

ヒノヒカリ

◎洋食・中華向き
◎厳選米

ヒノヒカリ

●産地　福岡県三潴郡　

●作者　田中　和美
●九州を代表するお米粒がしっかりとしていて、その食感は絶品。冷めても美味しく、料理を選びません。

●価格　1Kg 　350円

■このお米の特徴

名前の由来は、西日本（九州）を現す「日」（太陽）と、その飯米が光り輝く さまから。現在、栽培適地の多くの府県で奨励品種に指定されている。このため、 日本でコシヒカリ・ひとめぼれに次いで多く栽培されている品種となっている。

■米作りは、土作り

「米作りは、土作り」と言われるほど、豊かな土壌を作ることから始まる。水・土壌もさることながら、一番はやはり「作る人の人柄」。その人の全てが、お米に現れていると言っても過言ではないだろう。そのような生産者の想いを伝えて行きたい。

■おいしいご飯

おいしさの条件とは、炊き上がったお米は一粒一粒にふっくらとツヤがあり、冷めても香りがあって、旨いこと。ご飯が茶碗によそわれ、目の前にフクフクしたご飯の香りがふわ〜と立ち上がる。炊き立ての香りを感じるときが、日本人に生まれてよかったと思う幸せな瞬間だ。

■お買い上げに際して

●精米希望の方は精米歩合をお選びください！
●価格は玄米1kgの価格となっております。
●玄米1Kgを精米すると、約0.1Kg（1割）がヌカになります。
　差し引き0.9Kg程度の白米となりますのでご了承ください。
●お米は、資源再利用のためお米の玄米袋（クラフト紙）に入れて送らせていただきます。箱で送るのがご希望の場合は、別途箱入れ希望とご記入ください。